Bürgermeister Merkle und Siegfried Sax kochten zusammen auf der IBO
Bürgermeister Andreas Merkle und Siegfried Sax, Inhaber des Restaurants Klosterhof in Gutenzell, kochten kürzlich auf der IBO-Messe in Friedrichshafen.
Dabei traten sie im Rahmen eines Schaukochens der „Dehoga Kocharena“ gegen den Bürgermeister von Ostrach Christoph Schulz und den Inhaber des dortigen Gasthauses Hirsch Josef Ermler an.
Als Vorspeise bereiteten die Gutenzeller eine Salatvariation mit Entenbrust zu. Als Hauptspeise wurde ein Saibling mit Bandnudeln und Frühlingsgemüse serviert.
Am Ende des Schaukochens wurden die Gerichte von den zahlreichen Zuschauern verköstigt. Diese stimmten dann auch über den Sieger des Kochduells ab. Das Ergebnis war ein gerechtes Unentschieden.
